【炝炒圆白菜的家常做法图解】_炝炒圆白菜最正宗的做法_炝炒圆白菜怎么做好吃-新泰网美食频道

炝炒圆白菜的做法

来源：新泰网美食频道 2015-04-21 13:29:00 编辑：新泰网美食频道主编

一款快手家常菜

　　 炝炒圆白菜用料工具

主料：圆白菜 (230G)
调料：盐 (适量) 花椒 (适量) 辣椒 (适量) 蒜 (适量) 醋 (适量)
厨具：炒锅

　　 炝炒圆白菜的做法:

1.圆白菜剥去最后层老叶子。炝炒圆<a href=/shicai/shucai/BaiCai/index.html target=_blank>白菜</a>

2.清洗干净叶片，然后手撒成合适的大小。炝炒圆<a href=/shicai/shucai/BaiCai/index.html target=_blank>白菜</a>

3.准备花椒、辣椒和蒜片。炝炒圆<a href=/shicai/shucai/BaiCai/index.html target=_blank>白菜</a>

4.冷油放花椒粒，慢慢油热爆香。炝炒圆<a href=/shicai/shucai/BaiCai/index.html target=_blank>白菜</a>

5.放辣椒和蒜片。

6.放圆白菜翻炒

7. 放盐，翻炒均匀。出锅前放一点醋。

　　小窍门：

圆白菜的外层老叶子和里面的嫩芯不用，用中间部分，这样口感脆嫩。