用料 蒜薹1小把 鸡蛋1个 葱姜适量 酱油0.25小匙 面酱0.25小匙 鸡蛋炒蒜薹的做法步骤 1.蒜薹洗净切断 2.准备姜葱 3.炒鸡蛋,炒的稍微焦一些比较香 4.锅热油,中火,不要太热 5.把葱姜放入 6.把蒜薹放入(火不能太旺,否则蒜薹会变蔫) 7.放入酱油,面酱调味 小贴士 不用焯水, 我发现焯水后蒜薹的天然甜味会损失.
