1.将腊肉煮透切片。因为他说比较咸，所以俺煮长了点时间。

　　 2.豆干切片下油锅文火煎至金黄待用。

　　 3.大白菜去叶其成乱刀切好，呵呵。

　　 4.起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒。

　　 5.下白菜一起炒。

　　 6.白菜断青后下豆干，加生抽、料酒、鸡精炒匀。

　　 7.上菜了，呵呵。