俗话说冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜是冬天的必备食物。经常做白萝卜骨头汤，换个白萝卜丝素汤更能体现出白萝卜的清甜味。

    主料

    白萝卜1个  香菜1把

    辅料

    食盐1茶匙  白胡椒粉1茶匙  花生油1茶匙  水适量

    白萝卜丝汤的做法

    1.准备好白萝卜

    2.白萝卜切丝，因为是煮汤的所以切得比较大条

    3.热锅下油

    4.油热后把白萝卜丝放入翻炒

    5.加适量的水，放入少许的食盐

    6.准备好胡椒粉，我用的是南国的纯胡椒粉，没有的用味好美的或者其他的白胡椒粉都可以

    7.水沸腾后加入少许的花生油和胡椒粉大火煮3到5分钟至萝卜丝熟透变软

    8.白萝卜丝汤煮好后放入少许的香菜调味

    9.煮好的白萝卜丝汤盛出即可食用

    烹饪技巧

    这样煮出来的白萝卜汤会很清甜，所以不需要加其他的调味料