喜欢番茄汤

    主料

    鱼头400克  番茄400克  胡萝卜100克

    辅料

    油10克  盐8克  姜10克  香葱5克

    番茄鱼头汤的做法

    1.准备好材料，鱼头切件

    2.番茄切块，胡萝卜切条，姜切姜片

    3.汤锅内放适量清水，加入姜片

    4.加入胡萝卜

    5.加入番茄，盖上盖烧开，这个时候可以做以下步骤

    6.起油锅

    7.放入鱼头慢火煎

    8.煎至金黄色

    9.放入汤锅，与番茄一齐煲

    10.煲15分钟左右，加入盐调味

    11.撒上葱花

    12.盛起便可享用了

    烹饪技巧

    这个汤比较简单，不用煲太久的，番茄出味，汤较浓的时候便可