用料 母鸡400g 盐适量 胡椒粉适量 母鸡汤的做法步骤 1.鸡肉切好 2.老姜切好 3.冷水下锅，水开倒入姜片和鸡肉加盖煮30-40分钟 4.煮好加入盐 5.胡椒粉拌匀即可 小贴士 因为这个母鸡不是很老，就是养一年左右的时间！煲30-40分钟就好了！如老母鸡太老的话，时间要长些！
