1.这是要炖汤用的猴头菇和老鸡腿肉

　　 2.把鸡腿切成大块

　　 3.猴头菇用剪刀剪开去梗，用温水泡软洗净

　　 4.大枣两个切开去核

　　 5.把鸡肉飞水

　　 6.砂锅内烧开水，水开后下鸡肉、猴头菇、大枣再大火烧开

　　 7.盖上盖子用小火慢炖120分钟

　　 8.炖好后下盐调味出锅