1.枇杷去皮去核洗净；排骨洗净后斩件焯水；无花果洗净。

　　 2.将排骨、枇杷、无花果和姜片放入电砂煲中，加入1升水煲1.5小时。

　　 3.加入适量冰糖继续煲半小时。

　　 4.加入适量盐调味即可。