用料 酸菜50克 鸭子0.5只 葱适量 姜适量 大料1个 盐0.5小匙 鸡精0.5小匙 糖0.5小匙 酸菜老鸭汤的做法步骤 1.鸭子去内脏，用清水洗净，剁成块；酸菜切成细丝；葱切段、姜切块； 2.锅内做水，冷水把酸菜下锅；放入葱、姜、大料； 3.水烧开后，放入鸭子煮；开锅后，加入盐、少许糖改小火炖40分钟 4.最后加入鸡精，出锅 小贴士 上面有很多材料(香菇,火腿,鹵蛋,紫菜)是根據個人喜歡加的,僅作參考哦
