1.咸蛋黄蒸熟压碎，和黄油、奶粉、糖、吉士粉、拌匀便是金沙材料

　　 2.糯米粉加入适量的温水揉成粉团，饧会儿

　　 3.包入金沙馅搓成汤圆，手上蘸点水好搓

　　 4.放入锅里沸水放入汤圆，用大火3分钟至汤圆浮上水面便可取出捞起、煮熟的汤圆放入冷开水里泡片刻，能使表皮爽滑不粘牙

　　 5.红薯切细细丝，用油炸成金黄色细丝

　　 6.最后裹上一层即食牛奶麦片和金黄的红薯细丝即可