天气变冷了，人也懒得出门了，在家里做点好吃的，看看电影，挺休闲的，一款外表酥脆，肉质鲜嫩的烤牛肉丸正是最佳首选，做法简单，喜欢的可以试试哦。

    主料

    牛肉丸适量

    辅料

    橄榄油适量  黑胡椒粉适量  烧烤汁适量  盐适量  彩椒2个

    香烤彩椒牛肉丸的做法

    1.先把牛肉丸切出花刀

    2.放入碗里，倒入橄榄油、烧烤汁、盐调匀，使丸子裹上一层油

    3.彩椒洗净，切成方块

    4.用竹签把肉丸和彩椒串起来

    5.撒上适量的黑胡椒粉

    6.放入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤25分钟左右

    烹饪技巧

    1、中途记得取出翻面，太干的话可以再扫上一层油 2、喜辣的朋友可以涂上辣椒酱哦