金针菇的爽滑搭配有韧性的干丝，鲜明的口感对比使这道菜的口感富有层次。豆类和菌类的搭配更是清淡而营养。
金针菇拌豆腐皮用料工具
主料： 金针菇 (100克) 豆腐皮 (150克) 香菜 (30克) 白芝麻 (少许)调料： 生抽 (适量) 盐 (适量) 白糖 (适量) 鸡精 (适量) 油辣椒 (适量) 香油 (适量)
厨具： 煮锅
金针菇拌豆腐皮的做法:
小窍门：
口感：清脆爽口，咸鲜适宜。 小提示：豆腐皮要煮熟，可以煮久一点。金针菇只需烫30秒左右即可。
来源：新泰网美食频道 编辑：新泰网美食频道主编
金针菇的爽滑搭配有韧性的干丝，鲜明的口感对比使这道菜的口感富有层次。豆类和菌类的搭配更是清淡而营养。
金针菇拌豆腐皮用料工具
主料： 金针菇 (100克) 豆腐皮 (150克) 香菜 (30克) 白芝麻 (少许)金针菇拌豆腐皮的做法:
小窍门：
口感：清脆爽口，咸鲜适宜。 小提示：豆腐皮要煮熟，可以煮久一点。金针菇只需烫30秒左右即可。
