用料

　　豆腐皮250g

　　黄瓜适量

　　蒜末适量

　　盐适量

　　醋适量

　　酱油少许

　　蚝油1勺

　　辣椒油适量

　　红油豆皮的做法步骤

　　1.将豆腐皮切丝

　　2.把切好的豆腐皮用凉开水清洗一遍

　　3.将洗好的豆腐皮装盘，加切好的黄瓜丝

　　4.加切碎的蒜末

　　5.加少许酱油

　　6.加少许蚝油

　　7.加适量凉拌醋

　　8.加一勺盐

　　9.加入自制辣椒油

　　10.拌匀就可以享用啦

　　小贴士

　　买回来的豆腐皮最好用开水或凉白开清洗一遍

　　夏日凉菜醋是必不可少的

　　辣椒油根据自己口味填加