1.排骨洗干净

　　 2.用水焯一下，然后取出

　　 3.然后再洗一下

　　 4.准备的葱和姜

　　 5.高压锅放点油

　　 6.放入花椒和大料

　　 7.再放入葱和姜，并放点白糖

　　 8.加入酱油后就放入洗好的排骨

　　 9.加水

　　 10.加入料酒

　　 11.加入盐，调好味

　　 12.盖上锅。开锅后20分钟就行了