香肠蘑菇意面
来源：新泰网美食频道
编辑：新泰网美食频道主编
-
用料
-
意面500g
-
意大利香肠6节
-
柿子椒1个
-
蘑菇250g
-
番茄罐头1罐
-
洋葱1个
-
牛至粉1勺
-
盐1勺
-
黑胡椒适量
-
蒜4瓣
-
香肠蘑菇意面的做法步骤
-
1.香肠下锅，煎到油脂析出，表面略焦
-
2.下切碎的洋葱和蒜，炒到洋葱呈半透明
-
3.把番茄，口蘑和柿子椒下入，半没香肠,加入牛至粉,黑胡椒和盐调味，炖10-15min到香肠熟
-
4.把香肠和酱盛到煮熟的面条上，撒上芝士粉,用酱和面的余热把芝士的香味烘出来
-
小贴士
-
若你用的是新鲜番茄，需要事先切碎，并加入适量水
