炒贝壳意面
来源:新泰网美食频道
编辑:新泰网美食频道主编
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用料
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贝壳面100g
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虾仁5个
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橄榄油适量
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盐2g
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意粉酱20g
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菜花30g
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西兰花30g
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胡萝卜30g
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炒贝壳意面的做法步骤
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1.原料
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2.菜花、西兰花洗净,掰成小朵,胡萝卜洗净,切片
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3.贝壳面放入沸水中,加少许盐煮熟,捞出过一下凉水,沥干水分
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4.锅中倒少许橄榄油
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5.倒入虾仁翻炒至变色,捞出
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6.然后放入菜花、西兰花、胡萝卜翻炒1分钟,倒入意粉酱,炒至菜熟
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7.倒入虾仁
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8.倒入煮好的贝壳面炒匀即可
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小贴士
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1、煮意面时,水里加入少许盐,使面更有咬劲,口感好。
2、意面酱在超市可买到,使用非常方便,可以省去自己炒意酱的麻烦。