1.牛肚洗净切片

　　 2.热锅放油

　　 3.下肚片

　　 4.翻炒，放姜丝

　　 5.炒至水分稍干，加入红辣椒

　　 6.继续翻炒至熟

　　 7.香菜切小段放少许盐拌匀

　　 8.摆在盘中

　　 9.炒好的牛肚盛在中间

　　 10.辣辣的，香哦！