用料 鱼块200g 黄瓜半根 油适量 盐适量 干辣椒适量 生姜适量 料酒适量 豆瓣酱适量 大蒜适量 烧酒适量 鱼块烧黄瓜的做法步骤 1.鱼块用料酒腌制下！ 2.放入锅中用油煎微微黄。 3.黄瓜洗净切片。 4.锅中放入油，放入干辣椒，生姜，大蒜，冰糖2，最后放入煎好的鱼块，鱼两面蘸上酱料就好。 5.放入黄瓜片稍微翻炒。 6.最后放入少量的水，煮开稍微收汁即可出锅！ 小贴士 鱼块不要经常在锅中翻炒，以免破坏鱼肉整体。
