用料 橘皮100g 糖适量 橘皮糖的做法步骤 1.橘皮几个洗干净。 2.泡水中4小时。 3.水中的橘皮取出,用小刀刮去白白的那层膜。 4.再一次泡沸水中2小时。 5.取出,切成丝。 6.继续沸水泡2小时。 7.锅中放适量的水和汤,溶化。 8.糖溶化后,访放入橘皮丝。 9.煮至水干了就可以了。 小贴士 橘皮一定要取新鲜的,而且里面的那层白膜要刮得干净,否则会有比较多的苦味。