1.食材。

　　 2.大葱和香菜分别切末

　　 3.胡萝卜擦成丝在用刀稍微剁几刀（不用太碎了）

　　 4.粉丝煮熟切碎

　　 5.所有切好的食材放入盆中，加入食盐、五香粉。

　　 6.加入面粉。

　　 7.加入一个鸡蛋。

　　 8.搅拌成均匀的糊状静至一会。

　　 9.静至好的胡萝卜面糊用手团成丸子。

　　 10.放入五成热的油锅中，中小火炸至油温5成热的油锅中中小火炸制，炸至成金黄是即可。