1.排骨洗净，

　　 2.放入锅中炒出油份

　　 3.加入酒1大匙，翻炒

　　 4.加入白糖2大匙，翻炒

　　 5.加入醋3大匙，翻炒

　　 6.加入酱油4大匙，翻炒（千万不要用老抽，用一些颜色浅的酱油，要不然那个黑哎）

　　 7.加入水5大匙（这个水要没过排骨，不是绝对标准）中小火25分钟即可。

　　 8.装盘，洒芝麻