1.将牛奶和芝士搅拌均匀。

　　 2.加入蛋黄，搅拌均匀。

　　 3.加入低粉搅拌均匀。

　　 4.用小火不断加热搅拌，至浓稠。

　　 5.分次加入打发好的蛋白霜。

　　 6.轻轻的搅拌均匀。

　　 7.放入模具中。

　　 8.220度，15~20分钟。

　　 9.烤好后，筛些糖粉。