1.面粉150克。

　　 2.发酵粉5克左右。

　　 3.用温牛奶泡发酵粉直到有小泡泡出现。

　　 4.和面时，放入一个鸡蛋。

　　 5.揉好后，加一勺黄油，揉到表面光滑，再摔打面团3~5分钟左右。

　　 6.OK！

　　 7.鸡腿去皮，去骨。

　　 8.将鸡腿肉切成丁。

　　 9.用适量的盐，糖，鸡精，五香粉，黑胡椒粉，少许红酒淹一哈子，20~30分钟的样子吧。

　　 10.发好的面团擀好，放入8寸的模子里。

　　 11.杂蔬。

　　 12.在面坯上抹上自制番茄酱，放上一层蘑菇片和淹好的鸡肉，少许杂蔬，铺上一层芝士。

　　 13.跟3差不多，在上面放上甜椒片，洋葱圈，最后铺上芝士就OK了。