1.乌鸡洗净后斩件焯水；花旗参、石斛、灵芝洗净。

　　 2.将乌鸡、花旗参、石斛、灵芝、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。

　　 3.加入适量盐调味即可。