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上汤娃娃菜的做法

    做这道菜讲究都在汤,要上好的高汤才能做出够味儿的上汤菜,有了浓汤宝,做它确实不用愁了。

    主料

    娃娃菜2棵

    辅料

    青椒半个  松花蛋1个  火腿肠1跟  大蒜4瓣  姜4片  家乐浓汤宝1块

    上汤娃娃菜的做法

    1. 娃娃菜洗净一颗切成六条。

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    2. 松花蛋,青椒火腿肠全部切丁,家乐浓汤宝一只。

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    3.蒜、姜切片

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    4.凉油下蒜片,姜片爆香。

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    5. 加入适量清水,把浓汤宝放进去煮化,加适量盐。

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    6.下切好的娃娃菜,大火把娃娃菜煮烂捞出摆放在盘子里。

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    7.青椒火腿丁下到剩下的汤里一起煮,调入少许水淀粉让汤汁浓稠,淋入几滴香油即可。

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    8.送花提前撒在娃娃菜上面,煮好的汤倒在菜上面就可以了。

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