今天在网上查了一下，马铃薯又名土豆，它的功效可真不少，不仅有消炎作用，还可以止痛、治烫伤、具有美容功效，它可是个宝啊！

    主料

    排骨500克  马铃薯1个（小的两个）  葱1条

    辅料

    食盐1勺  油1大勺  黑胡椒3勺  玉米淀粉适量  生抽1勺

    黑椒排骨的做法

    1.准备好所需要的材料

    2.把排骨放入水中浸泡大概30分钟，把里面的血水泡出

    3.依次加入油、食盐、黑椒粉、玉米粉、生抽

    4.把所有的配料拌均匀腌20分钟

    5.把马铃薯切成大小适中的颗粒

    6.把马铃薯泡进水中

    7.把马铃薯放入碟子的底部，排骨均匀的铺在上面

    8.待水开后把排骨和马铃薯放入

    9.锅里蒸上20分钟，洒上葱花就可以吃了

    烹饪技巧

    马铃薯一定要用清水泡上，这样可以防止它氧化，吃起来就更酥更香。