冬菇蒸鸡这道菜，简单方便，而且易做，也是孩子最喜欢吃的一道菜，鸡肉香嫩可口，汤汁甘甜，汤里溶入冬菇的香味，香喷喷的，拿来送饭，煮面条都是最佳的选择

    主料

    鸡肉250克  酱油1汤匙  冬菇4朵  蚝油1茶匙  料酒1茶匙  鸡精少许

    辅料

    盐少许  鸡汁1茶匙  姜片几片  老抽1茶匙

    冬菇蒸鸡的做法

    1.备好所需材料，冬菇清洗干净去蒂切成小块备用，鸡肉放入酱油，老抽，蚝油，盐巴，料酒，鸡精，姜片腌制半小时，蒸的鸡我们尽量选嫩点的来做，也好吃，也入味

    2.腌制好的鸡肉放入汤碗里，把切好的冬菇均匀的铺在鸡肉上，再放几根葱条

    3.倒入适量的水，均匀的倒一些鸡汁在肉上

    4.放入微波炉开火蒸30分钟，如果没有微波炉的也可以放在蒸锅上蒸

    5.30分钟过后拿出来撒上少许葱花就可以开吃了

    6.成品