最喜欢吃煎冬瓜了，煎冬瓜时放点肉末，味更鲜。

    主料

    冬瓜500克  瘦肉150克  辣椒2个

    辅料

    盐2克  油15克  调味鲜2克  酱油2克

    肉末煎冬瓜的做法

    1.备冬瓜

    2.冬瓜去皮切片，切点辣椒，肉泥少许，我这是包饱饺子剩下的肉泥

    3.炒辣椒

    4.炒香

    5.放进肉泥

    6.炒香待用

    7.另起锅另放油，下入冬瓜片

    8.放盐

    9.煎熟

    10.淋上生抽或酱油

    11.炒 匀

    12.倒进炒好的肉泥匀，撒上调味鲜

    13.即可

    烹饪技巧

    煎冬瓜油多才好吃