1.把玉米粉、面粉、泡打粉、鸡蛋、温牛奶、黑芝麻、白糖随意在盆里调成糊状后，想饼皮薄的调稀，饼皮厚的调稠。我调的偏稠，然后放一边醒上十分钟。

　　 2.平底锅倒入油烧热，舀入面糊摊在温油中，等玉米饼煎至两面金黄即可。