1.将高粉、玉米粉、泡打粉、糖混合均匀后过筛.

　　 2.加入奶油奶酪搓成粉末.

　　 3.加入切成小粒的黄油继续揉搓成粗粒粉末.

　　 4.分次慢慢加入牛奶拌成无颗粒状后捏成团，（千万不要反复揉，只要捏成团就可以了）.

　　 5.将面团擀长后折叠，再次擀长折叠反复3次.

　　 6.之后擀成2CM厚的面片，用饼干模压出形状，表面刷全蛋水放在垫油纸的烤盘上.

　　 7.烤箱预热180度，上下火，20分钟左右.