- 用料
- 油适量
- 黄金虾球的做法步骤
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1.脑海中猛然窜出个念头，于是赶紧准备解冻，清洗，只留虾身，拨出虾仁，挑出虾线，把虾仁剁成酱，加点料酒、盐，用小勺挖一勺后就在面包糠里滚成圆球，最后等待进油锅。
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2.锅内加适量油，烧热后用中小火炸球，期间不时地慢慢搅拌，待虾球成金黄色即可捞出滤油，一道鲜香酥的黄金虾球就完成了！
- 小贴士
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1、调料可以根据各家口味调整，可加些盐，味道更咸鲜一点，也可加些辣椒、花椒等，麻辣口味。
2、这是一道快手菜，对于家庭主妇来说很方便，材料放好，开煮，稍微照看一下就好了，可以同时做些其他事。
