1.做法;1.百页结用开水浸泡30分钟.2.五花肉洗净,放开水煮5分钟捞出.3.切厚片.

　　 2.4.油热,放姜,八角,桂皮,辣椒,香叶爆香,放下肉片煸炒.5.放清水,料酒,大火煮10分钟,小火30分钟.(水要多放,因为百页结很吃水)6.放百页结中火20分钟.

　　 3.7.放盐,糖,鲜抽酱油,甜面酱,中火煮至汁稠.8.放鸡精,放葱.9.装盆

　　 4.大受欢迎!