1.放锅里用油煎

　　 2.两面成金黄色盛出

　　 3.再放锅里，加大蒜，姜，辣椒，酱油，糖，加一小碗水，大火煮5--6分钟至水收干

　　 4.这样的煮法很土，但是这款菜很受我们家那两位的青睐！记得，豆腐干一定要选厚的！