用料 牛肉150g 油适量 盐适量 酱油适量 淀粉2勺 青瓜2条 大蒜3瓣 牛肉炒青瓜的做法步骤 1.牛肉洗净切成薄片 2.用油盐淀粉搅拌均匀 3.锅里放油把大蒜炒香 4.倒入牛肉滑炒一下盛出 5.把青瓜炒至7成熟 6.从新倒入牛肉翻炒均匀，加酱油调味即可出锅 小贴士 牛肉很容易熟，不宜炒久
