1.牛肉切细丝。

　　 2.白萝卜去皮切丝。

　　 3.牛肉中加入适量料酒，淀粉搅拌一下。

　　 4.锅中热油爆香姜丝蒜米把牛肉倒入翻炒。

　　 5.炒至牛肉变色盛出来。

　　 6.锅中爆香一点蒜米把白萝卜丝倒入翻炒。

　　 7.白萝卜丝变软加入适量盐。

　　 8.加入适量橄榄菜。

　　 9.加入适量水煮一下。

　　 10.待白萝卜熟透加入之前炒好的牛肉丝。

　　 11.加入适量鸡精翻拌均匀即可。