1.猪肉洗净，去掉猪皮。

　　 2.把小葱洗净，玉米粒剥下来洗净备用。

　　 3.猪肉剁成末。

　　 4.加入适量的盐，糖，生粉

　　 5.再把小葱放入拌匀。

　　 6.最后把玉米粒也放入馅料内，搅拌均匀。

　　 7.取一个油豆腐在上面开一个口子。

　　 8.把肉馅酿入。

　　 9.摆入盘中。

　　 10.封上保鲜膜，上锅蒸30分钟。

　　 11.与此同时，准备做酱汁，锅内烧热油锅，把蒜末放入煸出香味后，加入适量的蚝油，味极鲜。

　　 12.烧至浓稠。

　　 13.浇在蒸好的豆腐酿上面。

　　 14.上桌喽。