1.胡萝卜去皮洗净后切丝。

　　 2.洋葱切丝。

　　 3.瘦肉切丝备用。

　　 4.锅中热油爆香蒜米把瘦肉放入翻炒。

　　 5.把瘦肉炒至变白盛出备用。

　　 6.把胡萝卜丝倒入翻炒。

　　 7.加入少许盐。

　　 8.把洋葱倒入翻炒。

　　 9.炒至洋葱变软后把之前炒好的瘦肉倒入锅中。

　　 10.加入适量盐调味。

　　 11.淋少许生抽即可出锅。