1.将买回来的牛仔骨清洗一下去血污。

　　 2.将牛仔骨切小块然后用酱酒和盐腌制片刻。

　　 3.平底不粘锅热油然后将腌制好的牛仔骨放入煎直至金黄。

　　 4.煎好一面再翻过来煎第二面。

　　 5.最后将首先蜂蜜放入煎好的牛仔骨里加少许生抽拌均匀即可。

　　 6.煎好的“蜜汁牛仔骨”肉质香甜，口感有嚼头。是下酒不可缺少的荤菜。