1.青椒去蒂和籽洗净备用，香干淋水沥干备用

　　 2.青椒和香干分别切成条状

　　 3.热锅放油，先放香干炒

　　 4.两面翻炒，把香干的香味炒出来

　　 5.加青椒丝快炒

　　 6.加适量盐和酱油调味

　　 7.注意不要盖锅盖，中火翻炒

　　 8.青椒炒熟即可出锅啦