1.鸡腿去骨去皮洗净切条。

　　 2.加葱、姜。

　　 3.加盐。

　　 4.加生抽、料酒。

　　 5.加五香粉。

　　 6.加芝麻。

　　 7.加糖。

　　 8.拌匀腌制2小时。

　　 9.面包糠备好。

　　 10.鸡柳沾上面包糠。

　　 11.全部沾好。

　　 12.锅内放许多油。

　　 13.炸鸡柳。

　　 14.炸制金黄捞出控油。