用料 黄瓜1根 葱适量 姜适量 辣椒适量 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 白糖适量 香醋适量 味精适量 香油适量 油渍黄瓜的做法步骤 1.黄瓜段顺长剖为四条，片去瓜瓤，切蓑衣花刀 2.黄瓜条放热油中滑油 3.出锅摆在盘中 4.葱姜辣椒丝放锅中炒出香味，下高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精、香油 5.调好口味，浇在黄瓜条上，冷却后食用 小贴士 黄瓜滑一下油会比较好吃哦。
