1.杏仁150度烤10分钟；

　　 2.C材料过筛，奶油软化后切小丁；

　　 3.将A材料倒入调理盆中，用打蛋器搅拌至松发变白，再分次加入B材料拌匀；

　　 4.加入C材料，用刮刀以切压方式混合至无干粉状，再加入杏仁以手按压成团；

　　 5.至面团呈现光滑状，装入塑料袋，略拍扁后包好，冷藏静置约30分钟；

　　 6.面团取出后，先搓成圆柱状，再以烤焙纸包好，整形成方形条状；

　　 7.放入冰箱冷藏，待面团变硬取出，切成约0.6CM厚的片状，排入烤盘；

　　 8.180度烤15分钟即可。