1.准备材料

　　 2.青椒和胡萝卜都切成末

　　 3.切好的末放到大碗里，打两个大鸡蛋，放盐，鸡精拌匀

　　 4.要充分打散

　　 5.平底锅烧热

　　 6.放油

　　 7.倒入锅里

　　 8.等煎至底部焦黄，用锅铲翻面

　　 9.再把另一面稍微煎煎即可