盐酸菜炒毛豆 主料：鲜毛豆 调料：盐酸菜、红辣椒 盐酸菜炒毛豆的做法 1、毛豆洗净。 2、盐酸菜事先要洗净，姜蒜剁末。 3、热锅冷油爆香姜蒜末。 4、加入盐酸菜继续炒出香味。 5、加入毛豆继续炒。 6、最后加点水中小火焖煮至熟，放入调料和少许红尖椒拌匀即可。
