牛肉块面，牛肉提前炖得很烂，陪上炒好的菜，最后加上香菜，辣椒，蒜片，非常的香。 菠菜牛肉块面用料工具 主料： 牛肉 (200克) 菠菜 (200克) 土豆 (200克) 香菇 (十个) 洋葱 (半个) 胡萝卜 (半个) 蒜片 (四个) 鸡蛋 (一个) 调料： 花椒粉 (一勺) 盐 (一勺半) 蚝油 (一勺) 味极鲜 (一勺) 厨具： 煮锅 菠菜牛肉块面的做法: 1.榨汁菠菜 2.面粉加上个鸡蛋 3.香菇切块，土豆块，胡萝卜块，洋葱块 4.和好的菠菜面 5.提前炖好的牛肉 6.油锅放花椒炸 7.放蒜片 8.先放土豆块 9.再放胡萝卜块 10.放蚝油 11.放花椒粉 12.炒好的菜 13.菠菜面盛碗 14.把炒好的菜放在面上，香菜，蒜片，辣椒 15.完成，筷子挑好，开吃。 小窍门： 加上香菜，蒜片口感很香，面里加上鸡蛋面筋道。
