萝卜丝酥饼的做法
来源:新泰网美食频道
编辑:新泰网美食频道主编
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用料
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萝卜2根
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虾皮若干
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火腿若干
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面粉600克
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黄油若干
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色拉油若干
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香油若干
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水若干
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白芝麻若干
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酵母若干
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蜂蜜一勺
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萝卜丝酥饼的做法步骤
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1.面粉加水加酵母加一点点油和面。
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2.和好放边上醒发半小时。
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3.另200克面粉加黄油和面。
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4.萝卜丝檫成丝加若干盐,杀出水分。挤干。加虾皮,火腿粒,芝麻油,一点点盐。拌匀。
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5.水油面擀成圆面包上油酥面。
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6.压扁,醒发10分钟。
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7.擀成长舌型,卷起。醒10分钟。反复两次这样的步骤。
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8.擀成圆皮包入馅料
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9.刷一层蜂蜜水,撒上白芝麻。进烤箱。200度20分钟。
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10.出炉的成品。
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11.酥酥的,非常好吃,也可以这样的步骤做红豆,绿豆的。
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小贴士
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熟米饭选干一点的口感更好
打鸡蛋时可以加一点清水,鸡蛋煎的更嫩
多加胡椒味道更好哟