我喜欢做杯子蛋糕，可能觉得这个比较简单，不容易失败一点，对美食的爱好感觉有点心血来潮，一阵一阵的，兴趣来了一天可以做好几样，懒起来十天八天都没认真做菜，新的一年希望我的烘焙有所提高，多做多学习才会有进步，自己给自己加油，呵呵。

    主料

    低筋面粉200克  鸡蛋4个  橙皮适量  葡萄干30克

    辅料

    玉米油120毫升  白糖120克  泡打粉5克  苏打粉5克  芝麻适量

    橙香葡萄干蛋糕的做法

    1.鸡蛋，糖，面粉，玉米油，泡打粉和苏打粉加入面包桶内。

    2.启动面包机和面功能。

    3.准备好糖渍的橙皮。

    4.橙皮加入蛋糕液中。

    5.搅拌均匀。

    6.准备好纸杯。

    7.蛋糕糊倒入纸杯中，六七分满。

    8.撒上芝麻。

    9.再加入葡萄干。

    10.烤箱预热。

    11.放入烤盘，设置185度，上下火30分钟。

    12.取出烤盘。

    13.放凉一下就可以开吃了。

    烹饪技巧

    1、杯子蛋糕按配方做，比较容易成功。 2、可以加香蕉，蜂蜜或干果做蛋糕。