胡萝卜翻糖蛋糕用料工具

    主料：低粉(100克)花生油(40克)辅料 鸡蛋(5个)水(40克)白糖(60克) 白醋(1/2勺)翻糖膏(1块)可食用色素(适量)
    厨具： 电烤箱分类翻糖蛋糕甜味烤一小时普通难度

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    胡萝卜翻糖蛋糕的做法:

    

    1.五个鸡蛋，蛋黄与蛋白分开！

    

    2.放入白糖搅拌均匀！

    

    3.倒入水搅拌均匀！

    

    4.倒入花生油搅拌至没有油星！

    

    5.筛入面粉！

    

    6.搅拌均匀无颗粒！

    

    7.蛋白倒入两滴白醋和白糖打发至硬性发泡！