巧克力纸杯蛋糕的做法
来源:新泰网美食频道
编辑:新泰网美食频道主编
巧克力纸杯蛋糕用料工具
主料:
黄油 (70克) 鸡蛋 (60克) 牛奶 (40克) 可可粉 (15克) 低筋粉 (70克) 泡打粉 (3克) 糖粉 (35克)
调料:
耐热巧克力豆 (15克)
厨具:
打蛋器、电烤箱
巧克力纸杯蛋糕的做法:
1.黄油软化加糖粉打发至黄油微发白
2.分三次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀
3.倒入牛奶不需要搅拌,直接筛入低筋粉、可可粉和泡打粉混合粉。
4.用刮刀翻拌均匀顺滑。
5.倒入巧克力豆稍微拌一下即可。
6.小心的将面糊装入模具7分满。
7.烤箱预热,入烤箱中层上下火180度15分钟。
8.烤好的蛋糕可用牙签插入后拿出来时牙签上干净的说明蛋糕熟了。
9.热吃较香甜美味