红枣蛋糕用料工具 主料： 低筋面粉 (90克) 鸡蛋 (1个) 红糖 (50克) 泡打粉 (2克) 红枣 (150克) 水 (135克) 黄油 (30克) 调料： 无 厨具： 电烤箱 红枣蛋糕的做法: 1.准备红枣 2.去核后，切细一些 3.把凉水、红枣倒进锅中，待水烧开 4.倒入黄油，拌匀 5.在把红糖也倒入锅中，拌匀 6.粉内过筛，把烧好的红枣冷却后倒入面粉里 7.在倒入打散的鸡蛋，拌匀 8.往上翻拌，不要划圈，完全湿润后即可 9.倒进模具中或纸杯都可以，七分满。烤箱预热，放入中层170度，20分钟。也可以拿跟牙签，扎入蛋糕中没有残留物即可 10.成品，有一股很浓的枣香味
